新ハーゲンダッツ！

来週７月１７日（金）１１AMにオープンする
「ハーゲンダッツLA MAISON GINZA」へ。
開店前に、４階建ての店舗の全貌を見せていただく。
銀座でお茶って、たくさんお店がありそうなんだけど、
いつも悩んでうろうろ。
４丁目の交差点からもすぐのこの店は、重宝しそう！
しかも、アイスクリームのメニューが斬新かつ
美味なんだもの。素晴らしい！！
なんと、ハーゲンダッツとしては初、甘いもの以外の
メニューもあるし、甘いものだって、ワインやシャンパンが
似合うものも多い。甘いものが苦手な恋人とのデートに
ぴったりだし、甘いもの好き同士でわいわい色んな味を
試しても良いし、席間がたっぷりとってあるので、
気の置けない仕事相手との打合せにも使えるかも。
レシピは全てこの店舗のために作られたオリジナルで、アイスクリームに、
スパイスやシロップを加えた、今までになかった味を楽しむことができる。
それらの創造的メニューは、６つのカテゴリーに分けられていて、
■アイスクリームを３つの組み合わせで楽しめるMARVELOUS、
■アイスクリームを爽やかなフルーツジュレスープに浮かべて楽しむSENSUAL、
■チーズやフルーツ、野菜と一緒にアイスクリームを楽しむMYSTIQUE、
■アイスクリームを焼き菓子と共にいただくGLAMOROUS、
■お酒と共にいただくアソートプレートCOCKTAIL、
そして、■厳選された香り高いそば粉を使って焼いたガレットGALETTE。
COCKTAILと、GALETTE以外の４つのカテゴリーから、
一皿ずつお味見させてもらいましたが、どれも絶品。
まず、写真の左から、MARVELOUSの「ベルジアンチョコレートとバニラアイスクリーム、ゲージェール、洋梨とイタリアンパセリのソース添え」。
これは、チーズを練りこんで焼き上げたシューの塩気が、
アイスクリームの甘みを抜群に引き立たせている。
バジルのソースは、甘々になった口をすっとさせ、おかげでぺろっといけてしまう。
そして、中央は、SENSUALの「グリーンティーアイスクリーム、スイカとフレッシュミントの
冷たいソルティジュレスープ」。抹茶とスイカの組み合わせなんて、想像したことも
なかったけど、絶妙。また、スイカのスープに少し塩気があって、とても爽やか。
このメニューは、スイカがある時期だけの季節限定。おそらく８月末まで、とのこと。
それから、右の写真は、GLAMOROUSから、
「イングリッシュミルクティーアイスクリーム、３種のステックパイ添え」。
食べられるお花たちが彩られて、メルヘンでかわいらしいんだけど、大人なお味。
なんと言っても、３種類の味が楽しめるこのスティックパイが最高。
これだけで売って欲しい、と広報の方にお願いしたくらい。
最後に、MYSTIQUEの「リッチミルクアイスクリーム、白桃のコンポートと
フレッシュアボカド添え」。正直、やっちゃったかなぁ。色々と組み合わせているうちに、
わかんなくなっちゃったのかしらん・・・、と食べる前は思ったけど、これはすごい。
私は次にお店に伺う時も、きっとこのメニューを
オーダーすると思う。もはや、デザートの域を超え、
食事と言っても過言ではないかもしれない。ミルクアイスに
たらりんとまわしかけられたオリーブオイルと塩こしょう。
シャンパンと一緒にいただいたら、たまらんでしょう。
この他に、この店舗でしか買えない数量限定の
テイクアウト専用スイーツもあり、こちらも興味津々。
なんと、ハーゲンダッツが、アイスクリーム以外に初めて
その味わいを生かしたという「ハーゲンダッツ プリン」。
こちらは、明日、担当番組の収録でお味見することに
なっているので、とっても楽しみ！
ところであの、絶賛ダイエット中の私、４皿独り占めしたわけじゃありません！